湖北日报客户端讯（通讯员周林、肖雄、吴凡、杨艳）近日，随着气温逐渐回暖，又到了麦冬采摘的季节。在来凤县绿水镇老寨村的麦冬种植基地里，农民们正抢抓农时，忙着采收地里的麦冬。装配专用耙具的农机正在疏松土壤，村民们顺势用农具刨出麦冬植株，抖落根茎上的泥土，一颗颗色泽鲜亮、颗粒饱满的麦冬果实随即显露出来。看着从泥土里刨出来的“金豆豆”，满足与希望悄然涌在心头，嘴角扬起的弧度藏不住对丰年的期盼。
农户们正在采收麦冬 周林摄
“我们去年种植的50亩左右的麦冬，目前进入了采摘的高峰期，每天都有80多名工人到麦冬田里务工，按每小时10元的工资，他们每天有100元左右的收入。”来凤县绿水镇老寨村的麦冬种植户蒋金莲一边忙碌着，一边向记者掰扯起生意账。目前该村的麦冬每亩产量能够达到2000斤左右，每亩的毛收入能有两到三万元，根据市场需求，下一步自己还将扩大种植面积。
刚被挖出的麦冬 周林摄
麦冬的果实是“金豆豆”，苗子则是“摇钱草”。作为我国传统的药食两用药材，麦冬具有生津润肺、止咳等功效，不仅深受市场青睐，而且品质优良的种苗将循环用于下一轮种植，品质稍次的则作为绿化苗木销售，真正做到了“吃干榨净”、物尽其用。
农户们正在采收麦冬 周林摄
据了解，来凤县绿水镇老寨村土壤肥沃、水源便利，为麦冬的生长提供了得天独厚的条件。自2024年4月起，当地便开始大力发展麦冬产业，从拔苗、摘果到后续的种植，每个环节都需要大量劳动力，这也为当地村民创造了丰富的务工机会。
“麦冬种植产业的联农带农效果很好，更好地解决了老百姓在家门口就业的问题，今年我们也将继续扩大麦冬种植面积到200亩左右，进一步加强药材加工厂等产业配套设施的建设，不断延续特色产业链，提高麦冬的产业附加值。”来凤县绿水镇老寨村党支部书记向阳表示。
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