情绪稳定 遇事不冲动
生活中，我们难免会遇到让自己生气的事情。这时候最重要的，是能够稳定情绪。失控的情绪不仅会伤害自己，也有可能伤害身边人。
当你感到自己的情绪将要不受大脑控制的时候，有个特别有效的方法：先深呼吸60秒，再想想如果任由情绪发泄的话，可能出现的最坏结果是什么，冷静后再来处理事情。
简单事不争吵，复杂事不烦恼，发火时不讲话，生气时不决策。只有稳得住自己的心神，懂得管控自己情绪的人，才能真正掌握自己的人生。
做事稳妥 量变带来质变
做事稳妥，是对一个人很高的评价。
有些人开始做一件事情的时候，常常急于求成，一时看不到结果，就会焦虑不安。而做事稳妥的人，更懂得时间的积累，他们明白任何成就的达成都需要一定时间，时到自然成，好事需多磨。
当你能沉下心来做事，足够踏实，那么你所走的每一步，都是在扎根。等到将来有一天，时机成熟，量变带来质变，自然会收获累累硕果。
做人稳重 保持自己的节奏
不够稳重的人，在平时的工作和生活中，会很容易受到其他人的影响，导致盲目跟风，结果盲目照抄别人，逐渐迷失了自己。
其实，人人有自己的人生马拉松，我们都奔跑在独属于自己的赛道上。别人的轨迹，我们很难复制。最明智的做法，就是保持自己的节奏，坦然面对每一个当下。
稳，是一个人的顶级智慧，生活中没有人能够预测未来，一切都在变化之中，只要稳得住，就能以不变应万变。
蒸米饭时一个改变，帮你稳血脂、控血糖！4个小技巧请收好
米饭是餐桌上的重要主食
很多人都喜欢吃
但很多人说普通白米营养不高
有色大米比普通白米更有营养吗？
市面上的米颜色各异，颜色源于天然色素，主要是花青素在米的不同部位的沉淀积累。
有色米都属于糙米，没有经过精细加工，保存了全部维生素。从营养学的角度来看，通常颜色较深的有色米中花青素类植物化合物含量更高，抗氧化能力相对更强，营养价值也更丰富。
《中国居民膳食指南（2022）》指出，全谷物含谷皮等多个部分，粳米经深加工，去掉麸皮等，营养流失多，加工程度越高，营养损失越大。
帮你平稳血脂、血糖
除小米外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会好。
蒸普通白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5～1:2左右为宜。
不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来说，火力多少有些不足。
如果只有电饭锅也没关系，杂粮多泡一会，蒸时间长一点，蒸好后再焖一会儿也可以。
消化不太好的人，要在杂粮饭没有变凉之前吃，胃肠才会舒服。变凉之后，发生回生，抗性淀粉增加，不利于消化。
来源：人民日报 人民网科普
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