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1、鸡洗净后，切成大块
2、放入容器中
3、准备好姜葱
4、羊肚菌漂洗干净，根蒂部稍微切去一点
5、随后把姜葱放入
6、羊肚菌摆放好
7、淋上料酒
8、撒上盐
9、撒上枸杞（可选）后，加一点点水
10、蒸锅的话盖上保鲜膜或扣上一个碗，以防水蒸气滴入
11、根据鸡的不同品种，蒸的时间会略有差别，童子鸡一般1小时左右就可以了
12、完成
与友登南安黄巢山
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