百叶套的定额可以参照以下几种方法确定：
空调百叶套可以按照专业套用，这样比较有说服力，特别是通风专业的安装。
一般情况下，百叶套的工程量是按照面积来计算的，可以套用百叶窗的清单和定额子目。
如果所在地区的土建定额中没有相应的子目，可以借用安装工程通风册中的“风口安装”的定额子目，并根据百叶窗的周长来套用相应的子目，同时输入主材单价。
有些情况下，百叶窗、门窗等可以按照市场价来补充定额子目，因为定额价格可能不是很合理。
设计要求中会明确百叶窗的材质（如木框加玻璃、金属框架加玻璃等），可以根据这些要求找到对应的定额子目。
如果定额中没有适合的子目，可以直接按市场价或通过与甲乙双方协商确定签证价来计算，并计入独立费。
建议在实际应用中，结合具体的设计要求和工程实际情况，选择最合适的定额子目和方法进行计算。如果定额中没有合适的子目，可以考虑借用相关定额或按市场价进行计算。