定额发票适用于多个行业，主要包括：
由于餐饮业的消费通常涉及小额交易，使用定额发票可以简化核算流程，便于税务部门管理。
如电影院、KTV等娱乐场所的消费往往具有小额性且交易频繁，定额发票可以迅速完成交易记录并简化开票过程。
包括超市、便利店、杂货店等，顾客购买商品时，商家会开具定额发票作为交易凭证。
如小型商店、修理店、出租车、公共交通等，这些行业具有小额交易的特点，使用定额发票可以简化交易过程并减少核算错误。
在生产过程中，企业间的交易行为如购买原材料、支付加工费用等，定额发票作为有效的财务凭证被广泛使用。
定额发票可以抵扣医疗费用，支持就诊和教育服务，如继续教育费用。
可以抵扣建筑服务费用。
酒店住宿服务可以使用定额发票进行消费。
包括交通运输企业的客票等。
如停车场收费等。
综上所述，定额发票的使用范围非常广泛，涵盖了服务业、制造业、娱乐业等多个领域，主要适用于那些交易频繁、金额相对较小的行业。使用定额发票有助于简化交易流程、提高核算效率，并便于税务部门的管理和监督。