火车上携带酒类的数量限制主要取决于酒的度数和包装形式。以下是具体规定：
乘客最多只能携带两瓶。
乘客最多可以携带六瓶。
每位乘客最多可以携带3000毫升，相当于6瓶500毫升的白酒。
没有明确的数量限制，但建议合理规划，避免超重。
不被允许携带上火车。
不论数量和度数，一律禁止携带。
建议
50度以上的白酒：建议携带两瓶以内。
50度以下的白酒：建议携带六瓶以内。
24度至50度之间的白酒：建议携带总量不超过3000毫升（约6瓶）。
24度以下的酒：注意总重量是否超过免费携带物品的重量限制。
烈性酒：避免携带，以免影响行程。
散装酒：务必携带密封好的瓶装酒。
请根据以上规定合理携带酒类，确保行程顺利和安全。