在普宁市，投诉违章建筑可以采取以下途径：
可以向当地城建监察大队举报违章建筑行为。城建监察大队负责实施城市规划方面的监察，依据《中华人民共和国城乡规划法》及有关法规和规章，对城市规划区内的建设用地和建设行为进行监察。
可以向当地的城乡规划主管部门或者乡、镇人民政府投诉违反城乡规划的行为。城乡规划主管部门负责核实建设工程是否符合规划条件，并可以责令建设单位改正、停止建设，逾期不改正的，可以拆除违法建筑。
也可以向城市综合管理执法局投诉违章建筑。城市综合管理执法局负责处理城市违法建筑问题，依据《中华人民共和国城乡规划法》进行处理。
如果违章建筑位于乡村或集镇，可以向乡镇人民政府的住建国土部门投诉。乡镇人民政府负责其管辖范围内的违法建筑问题。
如果不确定向哪个部门投诉，可以向当地的信访局投诉。信访局负责接待所有信访投诉案件，并转发给其他相关部门。
还可以通过在网上发帖或在当地知名的便民网站上发表投诉，负责网站管理的部门发现了投诉情况也会转交给相关部门。
建议选择以上途径进行投诉，以便及时有效地处理违章建筑问题。