离职交接时间是 解除劳动合同或劳动关系的时间。具体规定如下：
离职交接时间就是离职日期，即劳动者与用人单位正式解除或终止劳动合同的时间点。
2. 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
3. 劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。如果应当支付经济补偿，也应在此日支付。
因此，离职交接时间以解除劳动合同或劳动关系的时间为准，并且用人单位和劳动者需要在此期间完成所有相关的交接手续。