贷款买房时，银行抵押的是 房屋产权。具体来说，购房者需要向银行提出贷款申请，并提供收入证明、房屋买卖合同等证明文件。经过银行审核合格后，银行会发放贷款，并与购房者签订抵押贷款合同。这些手续办完后，会得到一个他项权证，有些银行会把房产证给到购房者。而抵押合同是指在贷款时，将房子押给银行作为担保的合同。
总结来说，贷款买房时，房屋产权是主要的抵押物，购房者通过将房屋产权抵押给银行来获得贷款。在贷款期间，房屋产权属于银行，直至贷款全部还清，购房者才办理解押手续，房屋产权重新归购房者所有。