泰安一地发布食品安全“红黑榜”,这2家店上榜黑榜!

4月7日,岱岳市场监管微信公众号发布:

为切实加强食品安全监督管理,督促食品生产经营者全面履行食品安全主体责任,保障群众饮食安全,岱岳区市场监督管理局持续推行“红黑榜”评选,推动食品安全社会共治。现予以公布本期“红黑榜”名单:

红榜

一、泰安瑞庭酒店管理有限公司

1.营业执照、食品经营许可证、健康证等证照齐全有效,并予以公示;

2.后厨干净整洁,食品原料分类摆放,从业人员作业期间佩戴口罩头套;

3.菜品明码标价,餐具严格消毒,就餐环境干净整洁。

二、泰安市岱岳区康旭食品百货店

1.营业执照、食品经营许可证、健康证等证照齐全有效,并予以公示;

2.物品摆放有序,三防措施到位;

3.食品分类摆放,购物环境干净整洁。

黑榜

一、泰安市岱岳区袁记牛肉板面馆

1.操作间厨具、食品加工原料摆放杂乱;

2.食品堆放于地面,摆放杂乱,食品原料与其他杂物混放。

二、泰安市岱岳区马庄镇刘鹏综合商店

1.经营场所食品未离地存放;

2.经营场所内食品与个人生活用品混放;

3.营业执照、食品经营许可证、健康证未现场公示。

(大众新闻记者 王洪涛 实习生 蔡芹凤)

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