在蒙自
“蒙自蓝莓” 早已是
响当当的品牌
近日
期路白苗族乡
通过创新“招小商” 模式
成功迎来蒙自首家
蓝莓精深加工企业
蒙自首个
采用非浓缩还原（NFC）技术的
生产基地
落成并正式投产
蒙自
有了自己的
不添加任何香精、色素和防腐剂
NFC果汁软糖
走进期路白苗族乡农特产品精深加工厂，记者看到，工人们正忙着浸泡、清洗、分拣枇杷、蓝莓、橄榄等水果。
这些水果随后将经过熬煮、搅拌、浇筑等工序，摇身一变成为美味的糖果。整个生产过程坚持无添加原则，最大程度保留水果的天然风味与营养。
“我们公司依托‘蒙自蓝莓’品牌，结合蒙自蓝莓和期路白苗族乡大枇杷、玫瑰花的资源优势，聚焦高原特色农产品进行精深加工，主要生产蓝莓、枇杷、玫瑰NFC果膏软糖、润喉糖等药食同源、纯天然绿色的产品。现已和多家经销商签订销售合同。”云南归于自然绿色科技有限公司负责人高国梁说。
什么是NFC？
NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。
由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味。
据高国梁介绍，在经过多地的实地考察后，他发现期路白苗族乡气候宜人，环境优越，这里枇杷种植面积达50000亩，金边玫瑰种植面积已突破3000亩，具备发展特色农产品深加工的良好基础。
于是，在2023年，他与期路白苗族乡政府达成合作意向，成立了云南归于自然绿色科技有限公司，并建设了占地面积达2500平方米的农特产品精深加工厂。
“蒙自市委、市政府营造了很好的营商环境，对企业给予了很大支持，为我们创造了很好的深加工平台。”云南归于自然绿色科技有限公司负责人高国梁说。
农产品精深加工是推进乡村全面振兴和发展区域经济的重要支撑。期路白苗族乡有多年的枇杷、金边玫瑰种植经验，但过去产品大多停留在初级阶段，难以满足现代化市场的需求。为了改变这一状况，期路白苗族乡以“招小商”促就业模式，盘活乡内闲置厂房，引进企业，为农户托底收购农产品，建设家门口的务工车间，助力农民从“靠天吃饭”转向“产业链增收”。
目前，工厂共计投资约600万元，拥有3条生产线，可为当地村民提供40多个就业岗位。
“我之前在广东打工，虽然收入还行，但离家远、开销大。现在回乡在家门口务工，上班方便，还能照顾老人和孩子，每天还能赚200元左右，生活压力小了很多。”工厂工人陶勇福说。
开机投产只是发展的开端，实现持续发展才是关键所在。目前，该公司已与多家电商平台建立联系，成功打通产品线上销路。此外，年底公司还计划引进先进设备，生产蓝莓、柠檬气泡水和玫瑰可乐，年产量可达8000余吨，总产值1000余万元，增加固定就业岗位20个。
“期路白苗族乡将联合高校设立专家工作站，持续深化‘特色种植+精深加工+全域营销’模式，实现单一农业向三产融合转型。以‘小果子撬动大产业’，实现助农增收。”期路白苗族乡党委委员、宣传委员朱小航说。
小果子撬动大产业
未来
这里“甜蜜”产业的版图
还将不断扩大
从软糖到果膏、润喉糖
再到特色饮品
甜的不仅是糖果
更是农户们日益红火的生活
和蒙自特色农产品
深加工产业的光明未来！
作者：沈阳燕、白恩泽
部分内容综合自“人民网科普”微信公众号
编辑：毛欢