建筑工程资料是指在 建筑工程建设过程中形成的各种形式的信息记录。这些记录包括工程准备阶段文件、监理资料、施工资料、竣工图和竣工验收文件等，简称工程资料。建筑工程资料管理则是指这些资料的填写、编制、审核、审批、收集、整理、组卷、移交及归档等一系列工作。
建筑工程资料是建筑工程合法身份与合格质量的证明文件，是工程竣工交付使用的必备文件，也是对工程进行检查、验收、维修、改建和扩建的原始依据。工程资料不仅由施工单位提供，参与工程建设的建设、勘测、设计单位，承担监理任务的监理或咨询等单位，都负有收集、整理、签署、核查工程资料的责任。
根据以上信息，可以认为建筑工程资料是房屋建设过程中各种图纸、文件、图片、录像等资料的总称，是工程建设的档案，是房屋检查、维修、使用、修改扩建的重要技术依据，应予永久保留。