什么是户子

户子指的是 瓠瓜，是葫芦科葫芦属的一年生蔓性草本植物。瓠瓜在南北各地均有栽培，尤其以南方普遍。它的根系发达，茎为蔓性，单叶互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。瓠瓜对光照和水分要求较高，喜温暖环境，适宜生长的温度在20-25度之间，不耐旱也不耐水涝。瓠瓜的幼嫩果皮及胎座柔嫩多汁，老熟后果皮硬化，不可食。瓠瓜不仅口感鲜嫩，适合煮食，而且在古代还常被用来制药，具有食用和药用价值。