薪金税的扣除方法遵循以下步骤：
根据最新的税法规定，个人所得税的起征点为每月5000元人民币。
从工资薪金所得中扣除“五险一金”（基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金）以及任何专项扣除和专项附加扣除。
将计算出的应纳税所得额乘以适用的个人所得税率。
从计算出的税额中减去速算扣除数，得到应缴纳的税款。
从应发工资中扣除应缴税款，得到实发工资。
具体的计算公式为：
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应纳个人所得税税额 = （工资薪金所得 - 五险一金 - 起征点 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他依法确定的扣除） × 适用税率 - 速算扣除数
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请根据您的具体情况，使用上述公式计算应缴纳的薪金税。