又到了吃小龙虾的季节啦！
小龙虾体内蛋白质含量较高
对人体有很大的好处哦
夏天到了，小龙虾大量上市
很多人在外面吃多了，偶尔想在家小露一手
也试试做小龙虾，但是小龙虾的虾钳“杀伤力”巨大
买回来后不知道如何下手去清洗
就教大家如何清洗小龙虾吧！
1、首先先准备一把剪刀，鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，先用剪刀将它“敲晕”
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的左右钳子，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦
3、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，再把剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于其吐出泥沙
4、用手捏住小龙虾头部，把小龙虾翻过来，腹部朝天
5、用刷子把小龙虾露出的腹部刷干净，再用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止，再拧动尾甲，然后慢慢把肠子拉出来，这样虾的肠子就跟着出来了
6、再用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃，最后用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了，最后小龙虾就清洗干净了
你们都看懂了吗？
