干红葡萄酒的种类可以从不同的角度进行划分。
主要的干红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、黑比诺(Pinot Noir)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)等。
干红葡萄酒的产地遍布全球,如法国的波尔多、罗讷河谷,美国的加州,澳大利亚、智利和意大利等。
干红葡萄酒的风格多样,包括波尔多风格、罗讷河谷风格、勃艮第风格、仙粉黛干红和桑娇维塞干红等。
干红葡萄酒根据含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型,其中干型酒的残糖量小于或等于4.0g/L。
根据国际标准,干红的级别通常分为餐酒、表酒、高级酒和顶级酒四种。
综上所述,干红葡萄酒的种类至少包括几十种不同的葡萄品种、产地和风格。每种干红葡萄酒都有其独特的风味和品质特点,适合不同消费者的口味需求。在选择干红葡萄酒时,可以根据个人口味偏好、搭配的食物以及预算来进行选择。