梨树开花是指 梨树（学名：Pyrus spp.）在春季开花的过程。梨树为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，在开花后它有5片花瓣，大多为白色，有的略带黄色或粉红色，花型很像雪花，还具有淡淡香味。梨树的花期主要集中在春季的3月至5月之间，具体时间因地区和品种的不同而有所差异。例如，四川地区的梨花通常在3月中旬开花，而我国东部地区一般在3月上旬开花，北方地区则一般在4月中旬后才开花。梨树开花时，花朵十分美丽，散发出清新芳香的香气，因此也被称为“花梨”。