关于如何知道成都F1签证是否被check，以下是一些可能的方法：
签证官在面签时会当场告知签证结果，如果签证官没有当场表示通过，而是给了你一张221（g）的通知单，这就说明你的签证被check了。
你可以通过大使馆官网查询签证状态。如果超过五个工作日签证状态还没有更新为issued，那就说明你的签证被check了。
如果在第一个收材料的窗口就已经把你的study plan、offer letter（或AD letter）、个人CV、导师的CV等材料收走，并且直到面签结束都没有将这些材料退还给你，这也可能是签证被check的迹象之一。
如果在返签过程中，签证官没有给你面签的机会，而是直接让你提交了所有材料并告知你被check，需要回去等待，这也是一种情况。
如果在正常的时间内你没有收到护照和签证，签证官也没有进一步通知你，这可能意味着你的签证被check了。
如果签证官对你的签证材料有疑问，大使馆可能会打电话给你，询问你的学习情况、财产资金以及家庭情况。如果接到这样的电话，说明你的签证可能正在被check。
你可以通过Visa Status Check系统进行状态查询。如果被check的时间超过了一个月，可以拨打各领区使馆的电话进行人工服务查询或者通过各使馆的邮件联系方式查询。
综上所述，如果你在面签后没有收到明确的通过通知，或者签证状态长时间未更新，材料被收走且未退还，或者接到大使馆的电话询问，这些都可能是签证被check的迹象。建议你及时联系大使馆或通过官方渠道查询签证状态，以获取最准确的信息。