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鲜鸭蛋的保质期受温度和湿度的影响,不同条件下保质期有所不同:
在2-5℃时,鸭蛋的保质期为 40天。
在15℃以下,鸭蛋可以保存 30天左右。
夏季室温下(>25℃),鸭蛋容易变质,常温保存期较短,一般在 7天-10天。
建议:
如果将鸭蛋存放在2-5℃的环境中,可以保存40天。
如果存放在15℃以下的环境中,可以保存30天。
夏季高温时,建议将鸭蛋放入冰箱冷藏室(上层),并注意不要冷冻,以延长保存期至7-10天。同时,存放前不要清洗鸭蛋,以免缩短保存时间。
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